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Pasta Ripiena - Gefüllte Pasta

Ravioli sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.


Gefüllte Nudeln sind unsere Stärke, Agnolotto Gran Torino ist unsere Spezialität. Daneben bieten wir Nudeln mit unterschiedlichen Füllungen und ganz besonderen Formen.

_______________ unsere Gefüllte Pasta Sorten: 

MIT FLEISCH : Agnolotti, Casoncelli, Tortellini & Langaroli

MIT FISCH: Lachs Ravioli (mit Tintenfisch Teige), Garnelen und Zucchini, mit Octopus und Kartoffel.

MIT SCHINKEN: Valdostani, Feige und Parmaschinken, Parmaschinken und Grana Padano, Spinat geck.Schinken und Grana Padano.

VEGETARISCHE: Spinat und Mozzarella, Spinat und Ricotta, Basilikum und Pinienkerne, Steinpilz und Ricotta, 4 Käse, Zitrone und Ricotta, Ziegenkäse und Honig,  mit Artischocken, mit Spargeln, mit AuberginenParmigiana, usw..

Der "Agnolotto Gran Torino" ist unser besonderer Stolz und das Produkt, in dem unsere gesamte Familientradition zusammenfließt. Beginnend mit dem klassischen piemontischen Rezept, haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht und Kaninchen-, Rinder- und Puten braten für eine leckere und weiche Füllung verwendet. Außerdem kamen, wie es Tradition ist, gebratener Wirsing und die klassischen Gemüsesorten für Braten (Karotten, Staudensellerie, Zucchini, Zwiebeln) und natürliche Aromen in die Füllung. Das Ergebnis sind unverfälschte, gesunde Agnolotti, die die Stadt Rivalta mit der De.Co Bezeichnung prämierte (Kommunale Herkunftsbezeichnung).

Produkte können immer variieren oder nicht verfügbar sein, da nur frische Produkte für die Herstellung verwendet werden.

Möchten Sie mehr erfahren?

In den untenstehenden Links schicken wir Sie direkt zur Herstellerseite, wo Sie mehr über die Rohstoffe und Produkte erfahren können, die bei der Herstellung unserer Ravioli verwendet werden.

Klicken Sie hier um zur Webseite von Pasta & Company zu gelangen.