Domande frequenti (FAQ)

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Quanto misura una porzione di pasta fresca?

Una porzione di pasta fresca dovrebbe essere circa 200 g a persona. Se prevedete più portate, sono sufficienti 150 g a persona.

Come posso conservare la pasta fresca?

La nostra pasta è fatta con ingredienti naturali e si conserva in frigorifero dai quattro ai cinque giorni circa, ma può anche essere congelata.

Come si cucina la pasta fresca?
Cuocete la pasta in acqua bollente salata per circa 2/3 minuti. (non fluttuante!).

Si può congelare la pasta fresca?
Certo che puoi! Congela i ravioli, e in genere la nostra pasta fresca, direttamente nei sacchetti che ricevi da noi al market shop o dal servizio di consegna. In questi sacchetti (da noi realizzati appositamente) potete conservare la pasta surgelata per circa 2 mesi. 

Come si cucina la pasta surgelata?

Il prodotto surgelato va messo direttamente nella pentola di acqua bollente (già salata!) e fatto bollire per circa 5 minuti in più del normale tempo di cottura.

Perché i mix di ravioli non sono consigliati? 

Semplicemente perché i ripieni dei ravioli sono molto diversi. Mangiare contemporaneamente tipi di pasta con gusti molto diversi (es. ravioli al tartufo con ravioli alla ricotta e limone) può risultare "strano" o addirittura sgradevole come combinazione.

Devi solo ricordare che è sempre meglio provare ogni volta un gusto diverso piuttosto che tutti i gusti insieme. 

Come trasportare la pasta fresca?

Durante la stagione estiva sarebbe meglio trasportare la pasta in un contenitore termico (o una borsa termica, ad esempio per surgelati), possibilmente con dentro del ghiaccio.

Come posso ordinare i vostri prodotti?

Ordinare è molto semplice: puoi inviarci una Email , puoi Chiamarci o trovarci direttamente in uno dei nostri negozi del mercato o sul Sito web  passa a.

Dove posso vedere i prodotti disponibili? 

La sezione I prodotti della settimana sul sito viene aggiornata ogni martedì mattina e corrisponde a tutti i prodotti che troverai nel nostro market shop o che saranno disponibili durante la settimana. 

Consegni o spedisci anche a domicilio?

Sì, naturalmente! Consegniamo nella regione (distretti di Offenbach, Francoforte, Hanau, ecc.) principalmente con veicoli refrigerati. La spedizione su lunga distanza è molto complicata e costosa per il cliente, quindi non la consigliamo. 
Tutte le informazioni sul nostro servizio di consegna sono disponibili qui. 

Notare che!

L'invio di pasta fresca per posta è vietato dalla legge. Diffidate dei pastifici che attualmente fanno risorso a questo metodo. Gli alimenti deperibili (ovvero quelli che devono essere conservati a 0-8°) non possono essere spediti per posta - es. DHL - perché anche se dotati di frigoriferi e impacchi di ghiaccio, non riusciranno mai a mantenere una catena del freddo costante.

 

Hai altre domande? Nessun problema!
Scrivici una email  o contattaci qui sul sito web_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136bad5cf58d_ !_cc781905-5cde-bad-3194