UNSERE KOMPLETT SORTIMENT
Als autorisierter Händler einer der besten "Pastificio Artigianale" aus Italien, bietet Federicas frische Pasta seinen Kunden die Möglichkeit, Pasta in einer sehr großen Auswahl an Sorten zu probieren. Zwischen gefüllten und ungefüllten Nudeln bietet das Geschäft die Möglichkeit, bis zu 60 verschiedene Pastasorten zu probieren.
Die Füllungen sind sowohl vegetarisch, als auch mit Fleisch, und etwas fantasievoller. Die ungefüllten Produkte sind entweder lang oder kurz, mit oder ohne Eier, und noch kreativer mit Tintenfischtinte oder Basilikum.
«Für uns ist es sehr wichtig, in der Lage zu sein, unsere ausgezeichnete Qualität zu erhalten, und den Gaumen selbst für den einfallsreichsten Geschmack zu befriedigen.»
- Federica.
spezielle Ravioli mit speziellen Mehlen, um auch die verwegensten Gaumen zufrieden stellt.
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Pasta mit einem außergewöhnlichen Geschmack hergestellt aus den besten Grieß, die mit handwerklicher Technik verarbeitet werden.
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.... und für die Feinschmecker, die keine Zeit zum Kochen haben, gibt es hier Lasagne, Arancini, Quiche usw... gerne auch vegetarische.
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Die wertvollen schwarzen Trüffel finden Sie je nach Saison aus der Toskana und aus der Umbrien.
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Vom Besonderen zum Klassischen. Mit unseren Ravioli werden wir Sie begeistern.
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Sie sind alle aus echten und qualitativ hochwertigen Produkten hergestellt. Unsere Rohstoffe sind typisch für das italienische Territorium.
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Wurstwaren 100% italienischer Herkunft, Ausdruck der Leidenschaft von Generationen und der Handwerkkunst, die Italien zum Land der guten Dinge machen.
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Sie suchen einen hochwertigen Olivenöl oder Balsamico-Essig mit Geschichte, der Sie bei Ihren kulinarischen Vorhaben unterstützt? Bei uns sind Sie richtig.
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Wer hat gesagt, ungefüllte Pasta langweilig ist?
Das haben wir sicher nicht!
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Unsere Käse erzählen unterschiedliche Geschichten aus einigen Regionen Italiens. Parmigiano ist das Symbol der kulinarischen Tradition.
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Eine der besten Exzellenzen über meine Region, Piemont, sind die Antipasti. Kommen und entdecken Sie sie!
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Die "Colomba" ist das süße Symbol des Osterfestes! Ein weicher Hefekuchen, gekrönt von einer Kaskade aus Zuckerguss und Mandeln.
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Bei "Federicas frische Pasta" finden Sie auch andere sehr wichtige Produkte der italienischen Küche. Parmigiano Reggiano 24 Monate reif, der König der geriebenen, ist nur von bester Qualität und persönlich aus einem breiten Angebot ausgewählt; Büffelmozzarella aus Kampanien; Burrata aus Apulien; Gorgonzola "Dolce" DOP.
Dies sind nur einige Beispiele von Produkten, die Sie bei einem persönlichen Besuch am Stand "Federicas frische Pasta" finden können.
Ideen für leckere Rezepte
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1) Wie kann ich frische Nudeln aufbewahren?
Unsere Nudeln werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und sind im Kühlschrank etwa vier bis fünf Tage haltbar, können aber auch eingefroren werden.
2) Wie kocht man gefrorene Pasta?
Das gefrorene Produkt wird direkt in einen Topf mit kochendem Wasser (bereits gesalzen!) gegeben und etwa 5 Minuten länger als normal gekocht.
3) Wie transportiert man frische Nudeln?
Während der Sommersaison wäre es besser, die Nudeln in einem Thermobehälter (oder einem Thermobeutel, z. B. für Tiefkühlkost) zu transportieren, eventuell mit Eis (Wasser oder Kunststoff) darin.
4) Wie kann ich Ihre Produkte bestellen?
Die Bestellung ist ganz einfach: Sie können uns eine E-Mail schicken, uns anrufen oder direkt in einem unserer Geschäfte oder auf der Website vorbeischauen.
5) Wo kann ich die verfügbaren Produkte sehen?
Die Wochenproduktion wird jeden Dienstagmorgen aktualisiert und entspricht allen Produkten, die Sie in unserem Marktladen finden, oder die im Laufe der Woche lieferbar sind.
6) Liefern oder versenden Sie?
Ja, natürlich! Wir liefern in der Region (Kreis Offenbach, Frankfurt, Hanau usw.) hauptsächlich mit Kühlfahrzeugen. Der Versand über große Entfernungen ist für den Kunden sehr kompliziert und teuer, so dass wir dies nicht empfehlen.
Alle die Infos über unsere Lieferservice finden sie hier.
Bitte beachten Sie, dass der Versand von frischer Pasta per Post gesetzlich verboten ist. Seien Sie misstrauisch gegenüber Nudelfabriken, die sich derzeit auf diese Regelung beziehen. Leicht verderbliche Lebensmittel (d.h. solche, die bei 0-8° gelagert werden müssen) können nicht mit der Post - z.B. mit DHL - verschickt werden, da sie, auch wenn sie mit Kühlboxen und Eisbeutel ausgestattet sind, niemals in der Lage sein werden, eine konstante Kühlkette aufrecht zu erhalten
