Burrata - Caprese mit Mango, Minze und gerösteten Pinienkernen.

Ein Rezept, das nicht für frische Pasta ist, jedoch Ihren Gaumen erfreuen wird: Burrata - Caprese mit Mango, Minze und gerösteten Pinienkernen. Ein erfrischendes und köstliches Gericht, das eine exotische Alternative zur klassischen Caprese mit Tomaten und Mozzarella oder einer Caprese mit Mango und Minze darstellt. Die Zubereitung ist unkompliziert – ein kurzes Anrösten der Pinienkerne in der Pfanne genügt, während der Rest kalt serviert wird. Diese sommerliche Speise, mit ihrer Frische und dem fruchtig-exotischen Geschmack, der perfekt mit dem Burrata harmoniert, begeistert jeden!

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