Ravioli mit Toma di Bra Tenero & Piemonteser Haselnüssen - Eine Liebe aus den Hügeln des Piemont

Es gibt Zutaten, die wie geschaffen füreinander sind, weil sie denselben Ursprung teilen. Genau so ist es bei Toma di Bra Tenero & den berühmten Piemonteser Haselnüssen. Beide stammen aus derselben Region, beide tragen ihren unverwechselbaren Charakter – und zusammen schaffen sie ein köstliches, authentisches Geschmackserlebnis.

Der Käse bringt Cremigkeit, die Haselnuss ihre aromatische Tiefe und leichte Süße. Eine Kombination, die nicht nur überrascht, sondern sofort überzeugt.

Warum es funktioniert

Der Toma di Bra Tenero ist mild, weich und zartschmelzend. Die Haselnuss ergänzt ihn mit knackigem Biss und nussigem Aroma. So entsteht eine Liaison aus Fülle und Textur – gleichzeitig sanft und intensiv. Genau deshalb haben wir diese Ravioli kreiert, die man einfach probiert haben muss.

Rezeptidee: Ravioli mit Toma di Bra & Haselnüssen in Nuss-Pesto

Ein mutiges, aromatisches Gericht – perfekt für alle, die es gerne intensiv mögen.

Zutaten (für 2 Personen):

• 400 g frische Ravioli mit Toma di Bra & Piemonteser Haselnüssen

• 3 EL Walnuss- oder Haselnusspesto (z. B. unser hauseigenes)

• 2 EL Olivenöl

• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• optional: ein paar geröstete Haselnüsse zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Ravioli in reichlich gesalzenem Wasser 3–4 Minuten garen.

2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Pesto hinzufügen und bei kleiner Hitze erwärmen.

3. Ravioli direkt aus dem Wasser in die Pfanne geben und sanft in der Sauce schwenken.

4. Auf Tellern anrichten, mit frisch gemahlenem Pfeffer und gerösteten Haselnüssen bestreuen.

Ein kräftiges, piemontesisches Gericht, das zeigt, wie raffiniert Einfachheit sein kann.

Probieren & genießenUnsere Ravioli mit Toma di Bra Tenero & Piemonteser Haselnüssen gibt es ab sofort am Marktstand – ein echtes Highlight für Käse- und Nussliebhaber.

👉 Kommt vorbei, probiert & nehmt euch die Vielfalt des Piemont mit nach Hause!